Kasza jaglana, znana ze swojego neutralnego smaku i bogatych wartości odżywczych, zyskuje na popularności w diecie osób dbających o zdrowie. Czy wiesz, ile kalorii kryje w sobie ta kasza? W artykule przyjrzymy się temu dokładniej, analizując kaloryczność, a także inne istotne wartości odżywcze.
Kaloryczność kaszy jaglanej – ile kalorii znajdziesz w 100 gramach?
Kasza jaglana dostarcza około 350 kcal w 100 gramach produktu suchego. Warto jednak pamiętać, że podczas gotowania kasza tomniejsza się i jej waga rośnie, co zmienia rozkład kaloryczny na gram.
- w 100 g suchej kaszy znajduje się około 350 kcal,
- w 100 g ugotowanej kaszy jaglanej (po nasiąknięciu wodą) kaloryczność wynosi około 120 kcal,
- wartość ta może się nieznacznie różnić w zależności od sposobu przygotowania kaszy.
Dzięki swojej neutralności palona kasza często pojawia się w dietach niskokalorycznych oraz bezglutenowych.
Co jeszcze zawiera kasza jaglana oprócz kalorii? – Wartości odżywcze
Kasza jaglana to nie tylko kalorie! Jest również bogatym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Przyjrzyjmy się bliżej, co jeszcze oferuje:
- węglowodany – około 70 g w 100 g suchej kaszy,
- błonnik – około 3 g na 100 g suchego produktu,
- tłuszcze – około 2,9 g, z czego większość to zdrowe kwasy tłuszczowe,
- białko – około 10-12 g, czyli znaczący dodatek dla osób aktywnych.
Jak widać, kasza jaglana jest doskonałym źródłem węglowodanów złożonych, co sprawia, że dobrze zaspokaja głód i dostarcza energii na dłużej.
Dlaczego warto uwzględnić kaszę jaglaną w diecie? – Główne korzyści
Kasza jaglana jest czymś więcej niż jedynie źródłem kalorii. Oto kluczowe korzyści płynące z jej regularnego spożycia:
- niska zawartość glutenu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób z nietolerancją glutenu,
- wspiera zdrowie serca dzięki obecności magnezu i witamin z grupy B,
- pomaga w utrzymaniu zdrowych kosmyków włosów i paznokci dzięki wysokiej zawartości krzemu,
- jest lekkostrawna, co czyni ją doskonałym wyborem na diety lekkostrawne,
- bogata w antyoksydanty, które wspierają organizm w walce z wolnymi rodnikami.
Właściwości te czynią kaszę jaglaną jedną z bardziej wszechstronnych baz do potraw, od śniadań, przez obiady, po desery.
Jak przyrządzać kaszę jaglaną, aby zachować jej wartości odżywcze?
Gotowanie kaszy jaglanej to proces prosty, ale kilka kluczowych wskazówek może pomóc Ci zachować jej wartości odżywcze oraz odpowiednią strukturalność. Oto szybkie kroki:
- Opłucz kaszę w zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar skrobi.
- Następnie przepłucz kaszę wrzątkiem, co pomoże pozbyć się ewentualnej goryczki.
- Na każdą szklankę kaszy jaglanej użyj około dwóch szklanek wody do gotowania.
- Gotuj kaszę pod przykryciem przez około 15-20 minut na małym ogniu.
- Po ugotowaniu odstaw, a następnie spulchnij widelcem.
Dzięki odpowiedniemu gotowaniu, kasza jaglana zachowa swoje wartości odżywcze i będzie smakować znakomicie. W ten sposób idealnie nadaje się jako dodatek do mięs, warzyw lub bazę do zdrowych deserów.
Ile kalorii ma kasza jaglana w popularnych potrawach?
Kasza jaglana może być składnikiem wielu potraw, a każda z nich może dostarczać różną ilość kalorii. Przyjrzyjmy się przykładowym daniom:
- kasza jaglana z warzywami – około 200 kcal na porcję,
- kotlety jaglane – około 150 kcal na sztukę,
- deser jaglany z owocami – około 180 kcal na porcję,
- jaglany budyń czekoladowy – około 250 kcal na porcję.
Jak widać, kaloryczność potraw na bazie kaszy jaglanej będzie zależeć od dodatków, które zdecydujesz się wykorzystać.
Cześć! Nazywam się Mikołaj, jestem entuzjastą fitnesu, zdrowego stylu życia i dietetyki. Od lat dzielę się swoją pasją do zdrowego odżywiania, aktywności fizycznej i dbania o ciało, aby pomóc innym wprowadzić pozytywne zmiany w swoim życiu. Na tym blogu znajdziesz praktyczne porady, łatwe przepisy na zdrowe dania oraz inspirujące wskazówki, które pomogą Ci osiągnąć formę życia, o której marzysz.
Moim celem jest pokazanie, że zdrowy tryb życia to nie tylko żmudne treningi i rygorystyczne diety – to przede wszystkim radość z ruchu, dobre samopoczucie i świadomość w wyborach żywieniowych. Jestem certyfikowanym trenerem personalnym oraz specjalistą ds. żywienia, a wszystkie moje rady opieram na aktualnej wiedzy i osobistym doświadczeniu. Razem będziemy krok po kroku pracować nad zdrowszym stylem życia – bez przymusu, z motywacją i uśmiechem!
Jeśli szukasz sprawdzonych wskazówek na temat treningów, zdrowych przepisów i inspiracji do życia w harmonii z własnym ciałem, to jesteś we właściwym miejscu. Zapraszam do śledzenia mojego bloga i wspólnego odkrywania radości płynącej ze zdrowego stylu życia!
