Kiszona kapusta to jedna z najpopularniejszych i najzdrowszych potraw w polskiej kuchni. Nie tylko ma wyjątkowy smak, ale również świetnie wpływa na nasze zdrowie. Należy jednak wiedzieć, ile kalorii zawiera, zwłaszcza jeśli zależy nam na kontroli wagi lub przestrzeganiu diety. W tym wpisie odpowiem na pytanie: ile kalorii ma kiszona kapusta, a także pokażę, dlaczego warto włączyć ją do codziennego menu.
Kiszona kapusta – kaloryczność na 100 gramów
Podstawową informacją, którą warto znać, jest kaloryczność kiszonej kapusty. W 100 gramach kiszonej kapusty znajdziemy zaledwie około 17 kalorii. Jest to wyjątkowo niska zawartość kalorii, co czyni ją świetnym wyborem dla osób dbających o linię.
Co wpływa na kaloryczność kiszonej kapusty?
Choć kiszona kapusta ma stosunkowo mało kalorii, ważne jest, aby pamiętać, że jej wartość energetyczna może się zmieniać w zależności od dodatków oraz sposobu jej podania. Oto, co wpływa na kaloryczność kiszonej kapusty:
- sposób kiszenia,
- obecność dodatkowych składników, takich jak marchewka lub cebula,
- ewentualne użycie oleju lub tłuszczu w daniach z kiszoną kapustą,
- obróbka termiczna, np. duszenie lub gotowanie.
Dlatego, aby zachować niski poziom kaloryczności, najlepiej spożywać kiszoną kapustę w jej naturalnej, nieprzetworzonej formie.
Korzyści z jedzenia kiszonej kapusty, oprócz niskiej kaloryczności
Niska zawartość kalorii to tylko jeden z wielu powodów, aby jeść kiszoną kapustę. Zawiera ona wiele innych wartościowych składników, które wspierają nasze zdrowie. Oto kilka korzyści ze spożywania kiszonej kapusty:
- jest bogata w witaminę C, co wzmacnia odporność,
- zawiera błonnik, co wspomaga trawienie,
- dostarcza probiotyków, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit,
- pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi,
- wspomaga detoksykację organizmu.
Kiszona kapusta nie tylko odżywia nas niskokalorycznym posiłkiem, ale także wspiera funkcjonowanie całego organizmu.
Jak kiszona kapusta wypada w porównaniu z innymi produktami?
Sprawdź, jak kiszona kapusta wypadnie na tle innych popularnych produktów fermentowanych, jeśli chodzi o kaloryczność:
| Produkt | Kaloryczność (na 100 g) |
|---|---|
| Kiszona kapusta | 17 kcal |
| Ogórki kiszone | 11 kcal |
| Kimchi | 30 kcal |
| Kombucha | 14 kcal |
Jak widać, kapusta kiszona ma nieco wyższą kaloryczność niż ogórki kiszone, ale pozostaje jedną z najmniej kalorycznych opcji wśród produktów fermentowanych. Co więcej, ma wiele zdrowotnych właściwości, które czynią ją wyjątkowym składnikiem diety.
Podsumowanie: dlaczego warto włączyć kiszoną kapustę do diety?
Kiszona kapusta to nie tylko świetna opcja dla osób dbających o linie, ale również bogate źródło witamin i minerałów. W 100 gramach ma jedynie 17 kalorii, co sprawia, że można ją jeść bez obaw o nadmiar kalorii. Oprócz tego zawiera błonnik, probiotyki i witaminę C, które wzmacniają zdrowie i odporność. Niezależnie od tego, czy jesteś na diecie, czy po prostu szukasz zdrowych dodatków do posiłków, kiszona kapusta to idealny wybór.
Cześć! Nazywam się Mikołaj, jestem entuzjastą fitnesu, zdrowego stylu życia i dietetyki. Od lat dzielę się swoją pasją do zdrowego odżywiania, aktywności fizycznej i dbania o ciało, aby pomóc innym wprowadzić pozytywne zmiany w swoim życiu. Na tym blogu znajdziesz praktyczne porady, łatwe przepisy na zdrowe dania oraz inspirujące wskazówki, które pomogą Ci osiągnąć formę życia, o której marzysz.
Moim celem jest pokazanie, że zdrowy tryb życia to nie tylko żmudne treningi i rygorystyczne diety – to przede wszystkim radość z ruchu, dobre samopoczucie i świadomość w wyborach żywieniowych. Jestem certyfikowanym trenerem personalnym oraz specjalistą ds. żywienia, a wszystkie moje rady opieram na aktualnej wiedzy i osobistym doświadczeniu. Razem będziemy krok po kroku pracować nad zdrowszym stylem życia – bez przymusu, z motywacją i uśmiechem!
Jeśli szukasz sprawdzonych wskazówek na temat treningów, zdrowych przepisów i inspiracji do życia w harmonii z własnym ciałem, to jesteś we właściwym miejscu. Zapraszam do śledzenia mojego bloga i wspólnego odkrywania radości płynącej ze zdrowego stylu życia!
